甜豆玉米笋

用料  

甜豆玉米笋的做法  

1. 食材:甜豆、玉米笋、胡萝卜、虾仁、腰果

2. 这叫甜豆和荷兰豆、豌豆很相似

3. 玉米笋滚水焯过。(焯时放一勺盐，可以入味)

4. 虾仁滚水焯过捞起待用

5. 腰果油炸好

6. 热锅冷油爆豆豉、蒜片

7. 倒入甜豆、胡萝卜煸炒加盐

8. 再倒入玉米笋、虾仁加鸡精煸炒关火，加腰果装盆