玉米洋葱培根西葫芦酸奶油马芬
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里面有些物品我替代了别的,根据个人口味吧,主要看是否方便买。很喜欢玉米,也喜欢大杂烩,所以这款非常合我口味。12个中型量。
用料
all purpose 面粉 | 1 1/2cup |
玉米面 | 1/3cup |
白糖 | 1tbsp |
泡打粉 | 1tbsp |
盐 | 1/2tsp |
鸡蛋 | 3 |
低脂原味酸奶 | 1/3cup |
酸奶油或法式鲜奶油 | 1/3cup |
辣椒酱(tabasco sauce,我用的韓國豆瓣醬) | 2tsp |
红洋葱 | 1/2个 |
罐装玉米粒(我用的速冻) | 2/3cup 沥干水分 |
西葫芦(我用的黄瓜) | 4盎司,磨碎 |
培根(我用的台式香肠) | 5盎司 |
无盐黄油 | 1/2cup |
chili powder(辣椒粉,可省略) | 1/2tsp |
孜然粉(可略) | 1/2tsp |
paprika(不辣烟熏辣椒粉) | 适当 |
玉米洋葱培根西葫芦酸奶油马芬的做法
准备马芬模,烤箱预热200度
取一大盆晒入面粉 玉米面 糖 泡打粉 盐
另取一大盆打匀鸡蛋 酸奶 酸奶油 辣椒酱
鸡蛋液中加入红葱 玉米粒 西葫芦
培根炒至脆,切成1/2英寸 。我的台式香肠就切碎炒香了。在此锅中融化黄油后与培根一起倒入蛋液混合物 搅拌均匀
液体类加入粉类切拌均匀。舀入马芬模,倒满,不会长很高的。撒上辣椒粉。入烤箱烤25分钟至长发上色
取出放在网架上凉凉
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