宝宝营养早餐·鲜虾蔬菜烤蛋

用料  

宝宝营养早餐·鲜虾蔬菜烤蛋的做法  

1. 鲜虾去壳挑虾线，切成小块，放入碗中。放入几片生姜腌制20分钟去腥

2. 西蓝花掰下5、6大朵，再切成小朵

3. 西蓝花放入开水中焯一下

4. 洋葱切1/4，切成小块

5. 锅中倒入少许油，倒入虾翻炒至稍微变色，再倒入洋葱丁和焯好水的西蓝花，，加少许盐，一点黑胡椒粉，翻炒均匀后盛出

6. 碗中打入3个鸡蛋，撒一小把马苏里拉芝士碎，加清水，搅拌均匀成鸡蛋液

7. 将鸡蛋液倒入炒好的蔬菜中，放入烤箱烘烤，上下火180度，25分钟左右即可

8. 烤好取出，吃之前可以挤上适量的沙拉酱装饰。