芦笋蛋 10分钟宝宝营养早餐
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宝宝营养早餐
用料
芦笋 | 5-8根 |
小番茄 | 5只 |
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
油 | 一勺 |
芦笋蛋 10分钟宝宝营养早餐的做法
芦笋和小番茄洗净、晾干。芦笋切碎,小番茄对半切开
把蛋打到碗里,搅匀。面粉加水,搅匀(呈流质状),可加一点盐。再把面粉糊倒入鸡蛋碗里,搅一下。
平底锅,加油,把芦笋和小番茄炒一下(必须炒,因为芦笋不容易熟),盛出。
平底锅洗净抹油,倒入蛋液和面糊的混合,平摊开。小火,等慢慢结起来,撒上芦笋和番茄。稍微加热一下就可以出锅了
小贴士
炒芦笋和番茄的时候也可以加一点盐
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