不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼
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![不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图]( "不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图")
趁热打铁！赶紧写下第二篇食谱～
这道菜是我从小吃到大的，然而也是第一次做，它的特点就是简单、方便，非常适合我这种厨房小白
用料
不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法
肉糜倒入碗中，搅拌得松软些
![不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第2张]( "不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第2张")
两个生咸鸭蛋，洗净后，打在肉糜上
![不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第3张]( "不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第3张")
不破坏蛋黄，轻轻搅拌肉馅和蛋清，让他们充分融合，不需要放任何调料，咸鸭蛋的咸味和鲜味刚刚好
![不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第4张]( "不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第4张")
放入锅上蒸20分钟左右，拂去上层的肉沫即可（也可在做米饭的时候，放在电饭锅里一起蒸）
![不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第5张]( "不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤图 第5张")
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