我只留了红苋菜最嫩的部分,清炒就很好吃了,汤汁拌饭很好吃😋
用料
清炒红苋菜叶的做法
把尾部的心和菜叶摘出来洗净;蒜切蒜末。
菜梗另外做,方法见我另外的菜谱。
锅中放油,放入蒜末小火炒香。
放入红苋菜叶大火翻炒。
翻炒至这个状态后加入适量盐翻炒均匀。
加入少许清水、鸡精翻炒均匀。
装盘。
小贴士
苋菜放点蒜好吃。