大白菜炖粉皮

用料  

大白菜炖粉皮的做法  

1. 粉皮提前用温水泡二十分钟，姜蒜切末备用，白菜切段。

2. 油热后倒入准备好的葱姜蒜末，翻炒出香味后，放入白菜，再倒入一碗水，翻炒几下，盖锅盖焖五分钟后，放入泡好的粉皮，盖锅盖继续焖约二十分钟左右。

3. 倒入老抽及味达美，加入少许盐即可出锅。