好吃的罗非鱼
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罗非鱼刺少，肉质Q弹，太好吃了！
用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 香菜 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 4片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 杭椒 | 2根 |
| 蒜头 | 5粒 |
| 孜然粉 | 一点 |
| 料酒 | 1勺 |
好吃的罗非鱼的做法
罗非鱼一只宰杀洗干净，把鱼表面的水分稍微擦干
![好吃的罗非鱼的做法图解 好吃的罗非鱼的做法步骤 第2张]( "好吃的罗非鱼的做法图解 好吃的罗非鱼的做法步骤 第2张")
烧油煎鱼，一面煎定型后再翻面煎另一面，不要急着翻面否则鱼会碎掉
双面煎至微微金黄后，加入切好的洋葱丝，蒜粒杭椒段，盖上盖继续煎一会
把3勺水，1勺生抽，1勺耗油，1勺蒸鱼豉油，1勺料酒，一点点味精，一点点五香粉，混合搅拌，倒入锅中继续炖煮。
开盖大火收汁，出锅前撒孜然粉，香菜段
![好吃的罗非鱼的做法图解 好吃的罗非鱼的做法步骤 第3张]( "好吃的罗非鱼的做法图解 好吃的罗非鱼的做法步骤 第3张")
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