葱香酱香小土豆

妈妈从荆州给我带来的本地小土豆，都是沉甸甸的母爱啊~

用料  

葱香酱香小土豆的做法  

1. 土豆🥔尽量选择小的那种，可炖菜的淀粉含量高的。不然就买普通的大土豆，切块。

2. 切好小葱、蒜、生姜、红尖椒。把切好的土豆块冷水下锅煮10分钟，加半勺盐方便入味。

3. 锅里加些许油，用小火把煮好的土豆块慢煎至两面金黄。捞出备用。

4. 用刚刚锅中剩余的油把切好的配料小火翻炒，加入生抽、豆瓣酱、蚝油、少许盐、少许糖。再放入土豆炒匀，撒上孜然。

5. 好吃又好看的酱香黄金小土豆就出锅了！