【养胃菜】西兰花牛肉
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牛肉:益脾胃,补虚损
牛肉是深受大众喜欢的肉食,有补中益气、补脾健胃、强筋壮骨、补虚损等养生功效。
本品功效:健脾养胃,去疲劳。
用料
牛肉 100克西兰花 250克淀粉、酱油、盐、姜丝各少许植物油 适量 | |
【养胃菜】西兰花牛肉的做法
1、将西兰花洗净,切小块,放入沸水中焯熟,捞出;
2、牛肉洗净,切片,加入盐、酱油、姜丝淀粉拌匀,腌制30分钟;
3、起油锅,加入牛肉翻炒,牛肉变色快熟时加入西兰花,加少量盐、味精即可起锅。
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