高升鸡翅
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吃腻了排骨
爱吃鸡翅的我
怎么能错过这个版本的鸡翅呢
用料
| 鸡翅 | 7-8个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 细砂糖 | 3勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 清水 | 5勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
高升鸡翅的做法
准备7-8个鸡中翅，2瓣大蒜子
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第2张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第2张")
把鸡翅切块备用
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第3张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第3张")
先把汤汁全部倒碗里调配好
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第4张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第4张")
热锅少油烧至8成熟，放入鸡翅块煎变色，放入大蒜子小，翻炒一会儿（可以把鸡翅煎焦一点）
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第5张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第5张")
把之前调好的酱料倒入
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第6张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第6张")
烧开后转小火炖一会
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第7张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第7张")
汤汁烧干剩一半左右，开大火收汁
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第8张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第8张")
装盘，撒上白芝麻，拍个照开吃吧
![高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第9张]( "高升鸡翅的做法步骤图，高升鸡翅怎么做好吃 第9张")
小贴士
最后大火收汁一定要注意，很容易烧过头，烧糊了很苦
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