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鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜

来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图

超鲜美的砂锅菜,一锅搞定零难度,太适合冬天啦!

用料  

娃娃菜 1颗
香菇 4朵
火腿 2根
鱼豆腐 6块
碗汁
美味栈鲜鸡汁 1汤匙
生抽 1汤匙
1茶匙
老抽 半勺
淀粉 1勺
清水 1碗

鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法  

  1. 准备好食材

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第2张
  2. 火腿香菇切片备用

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第3张
  3. 娃娃菜切成三段

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第4张
  4. 砂锅底部铺上菜帮部分,再把剩余食材铺上

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第5张

  5. 取1汤匙美味栈鲜鸡汁,这个鲜鸡汁我家常备的,它是用走地鸡提取的高浓缩鸡汁,少盐低钠,用来提鲜味道很不错。

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第6张
  6. 鲜鸡汁+生抽+老抽+淀粉 +1碗清水调成碗汁

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第7张
  7. 把碗汁倒入砂锅,再加入适量清水没过食材的一大半

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第8张
  8. 盖上盖子中小火煮15分钟,中间翻动一下食材,让它们更好入味。

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第9张
  9. 香喷喷

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第10张
  10. 热乎乎的一锅,满足!

    鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤图 第11张
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