茄汁南瓜鱼片
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用料
| 原材料： | |
| 鱼片 | 半条量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 南瓜 | 一小块 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 4片 |
| 调味料： | |
| 白胡椒 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
茄汁南瓜鱼片的做法
西红柿去皮切碎。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
片好鱼片。
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用白胡椒、淀粉、姜和少许油盐腌制鱼片20分钟。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
砂锅加入底油，爆香葱。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入西红柿丁炒软烂。
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加入南瓜片一起翻炒。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入适量水，盖锅盖焖煮三分钟。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将鱼片打散，分片逐一加入到锅里。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入西兰花点缀。
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入盐和香油，开饭！
![茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "茄汁南瓜鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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