香辣小龙虾零基础版

零基础简单好吃的香辣小龙虾

用料  

香辣小龙虾零基础版的做法  

1. 把辣椒，大蒜，大葱，泡姜，小米辣切好备用。

2. 锅中下菜籽油，烧至6成熟

3. 下锅所有泡椒调料，翻炒至辣椒皮微微变色发黄。

4. 放入香辣小龙虾调料，超市随便买的都好吃。

5. 下小龙虾，不需要特别小心翻炒，一般不会炒烂，再加几根芹菜，再加一勺白糖提味提色，350毫升啤酒。翻炒一会盖上锅盖闷几分钟。

6. 差不多就是这些啤酒的量，稍稍没过一点点小龙虾。

7. 收汁，下香菜，出锅开吃😃

8. 为了拍照没有加汁水进去。

小贴士

这里没有写处理小龙虾的步骤，我是在菜场买的，包处理，但是拿回来还是要再刷一下。
超市里随便买一包小龙虾调料就可以，都好吃，做的时候不需要料酒，一点啤酒就好了，如果家里没有啤酒就放一点料酒。