葱油白切鸡
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白切鸡是广东家喻户晓的名菜,我们俗话讲:“无鸡不成宴”,揭示了它的重要地位。不管逢年过节,还是招待亲朋好友,餐桌上必定少不了一道白切鸡。
白切鸡做法简单,第一步要选对鸡。选3斤重的走地鸡,肉质细嫩。鸡的品质越好,做出来的味道越正宗。
用料
走地鸡 | 1只 |
酱料: | |
生抽 | 适量 |
红葱头 | 适量 |
花生油 | 适量 |
葱油白切鸡的做法
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白切鸡是广东家喻户晓的名菜,我们俗话讲:“无鸡不成宴”,揭示了它的重要地位。不管逢年过节,还是招待亲朋好友,餐桌上必定少不了一道白切鸡。
白切鸡做法简单,第一步要选对鸡。选3斤重的走地鸡,肉质细嫩。鸡的品质越好,做出来的味道越正宗。
用料
走地鸡 | 1只 |
酱料: | |
生抽 | 适量 |
红葱头 | 适量 |
花生油 | 适量 |
葱油白切鸡的做法