红烧土豆丸子 红烧肉都不换
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![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图")
用料
| 土豆 | 1个约400g |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香芹 | 1根 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 生粉 | 30g |
| 酱油 | 挤1下 |
| 小鲜侣 | 挤1下 |
红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法
土豆，切片，放锅里
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第2张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第2张")
中火蒸熟
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第3张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第3张")
蒸到这个程度，筷子戳就碎了
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第4张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第4张")
土豆倒盆子里，用勺子压碎
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第5张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第5张")
加入30克的生粉，和少许盐，搅拌均匀。
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第6张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第6张")
揉成这样的土豆团
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第7张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第7张")
把土豆团搓成这样的小球
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第8张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第8张")
香芹，蒜苗，辣椒都切成碎碎的小丁丁备用。
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第9张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第9张")
起锅烧油，下豆瓣酱翻炒至出红油。
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第10张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第10张")
加入红辣椒碎，一起翻炒
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第11张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第11张")
加入半碗清水
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第12张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第12张")
下入土豆丸子
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第13张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第13张")
微微煮开，再加入酱油
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第14张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第14张")
加入小鲜侣
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第15张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第15张")
撒上香芹丁，一起煮一分钟
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第16张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第16张")
汤汁开始浓稠了，就可以撒上蒜苗小段啦！准备出锅😆
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第17张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第17张")
找个喜欢的盘子装盘，绵软细嫩的土豆丸子就烧好啦！😋😋
![红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第18张]( "红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法步骤图 第18张")
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