不油腻的土豆红烧肉
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![不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图]( "不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图")
时间：约50-60分钟
难度：简单
用料
| 主料 | |
| 五花肉 | 450g |
| 土豆 | 1个 |
| 调料 | |
| 生抽 | 25ml |
| 老抽 | 10ml |
| 料酒 | 15ml |
| 冰糖 | 20g |
| 开水 | 和食材齐平 |
| 葱段 | 2段 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 勾芡 | |
| 淀粉 | 适量 |
| 温水 | 少量 |
不油腻的土豆红烧肉的做法
土豆切块儿、五花肉切块儿。
五花肉放锅里煎到表面金黄，用五花肉煎出的油再把土豆煎焦黄。把五花肉捞出放在电饭锅里，土豆取出待用。
![不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图 第2张]( "不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图 第2张")
阿迪电饭锅中放入葱段、八角、桂皮、姜片、料酒、生抽、老抽、热水、冰糖，加入刚好淹没食材的水压30分钟
![不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图 第3张]( "不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图 第3张")
炒锅中放入压好的肉和煎好的土豆，加入适量的盐大火收汁，加入水淀粉勾芡出锅。
![不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图 第4张]( "不油腻的土豆红烧肉的做法步骤图 第4张")
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