手残党也会的豉油菜花,武汉加油!中国加油!
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用料
油 | 适量 |
菜花(也有点地方叫花菜) | |
蒸鱼豉油 | 适量 |
蒜 | 拍碎 |
盐(泡水用) | 适量 |
手残党也会的豉油菜花,武汉加油!中国加油!的做法
菜花劈成小朵儿,清水里放盐泡15分钟。
我总是觉得菜花上边洗不干净,所以习惯提前用盐水泡一下(此步骤可省略)。锅里放水放菜花焯水,水开后两三分钟捞出来。
锅里放油,油热爆香蒜。
随后放入焯好的菜花,放蒸鱼豉油,翻炒出锅。
出锅。是不是超简单。
很好吃的呦!
小贴士
特别注意:蒸鱼豉油本身就是咸的,所以炒的时候不用再放盐。
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