比肉还香的【白菜粉条素蒸饺】
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时隔几个月之后,上传一个素馅的蒸饺做法!比肉还要香!一顿饭吃了八九个!香的很!
用料
面 | 适量 |
白菜 | 半颗 |
粉丝 | 1捆 |
蒜 | 5-6瓣 |
葱 | 1段 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 多放一点点 |
油 | 适量 |
比肉还香的【白菜粉条素蒸饺】的做法
先和面,包饺子的面就行,然后切菜,面也醒发好了,弄成等大的剂子就行!这些步骤就一带而过!
面弄好后,1.把粉丝泡上,我买的就是龙口粉丝(粉丝切成小段,我切的有点大了,包的时候会漏出来,粉丝最后切就行)2.切白菜🥬,切好后,用手攥一下,省的水多;3.切胡萝卜🥕(先用擦板把胡萝卜弄成丝再切方便一点);4.大蒜和大葱切成末🧄,都切好后放到盆里备用!
把醒好的面放到案板,弄成剂子,⚠️开始拌馅儿:先加入油搅拌一下,省的出太多的水,然后加入十三香,生抽和盐🧂,搅拌均匀之后,杆皮开始包!下面铺的是买的蒸东西的屉纸!
粉丝切的太长了,都漏出来一点,📖:粉丝切短一点点
蒸熟后的成品!
咬开后,满满的馅儿!香!!!
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