可以喝汤的番茄🍅牛腩

昨天去十三陵
花海遛弯
买了几斤自然熟的
西红柿🍅
于是乎
有了今天原汁原味
可以喝汤的
饭饭

用料  

可以喝汤的番茄🍅牛腩的做法  

1. 调料备好放好

2. 倒入料酒姜片腌制10分钟

3. 各类食材滚刀切好

4. 一切就绪

5. 冷水放入刚腌制好的牛肉，焯水出锅备用。焯过得水去沫，可以留下当煮牛肉的水。更有味。

6. 放入冰糖，小火融化

7. 熬到变成这色

8. 倒入焯过水的牛肉块

9. 放入备好的各类调料翻炒

10. 1勺老抽，1勺盐

11. 倒入刚焯过牛肉的水，记得如果不多在加一些水。牛肉需要多煮废水哦。

12. 牛肉炖1小时左右，加入食材。（土豆可以最后放，个人比较喜欢糊状所以一起放），继续炖煮20分钟🕰。