蕌子炒腊肉
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用料
蕌子炒腊肉的做法
蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈
腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）
坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜
铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐
倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅
小贴士
蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～
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