高压锅蒸土豆
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用料
土豆 | 个数看个人情况 |
辣椒面 | 少许 |
孜然 | 少许 |
盐 | 少许 |
高压锅加水,放上锅篦子,土豆洗净,不用去皮,放入高压锅,大火,待高压锅抛气后,小火蒸上15分钟左右,关火闷上5分钟即可
我家的这种辣椒面是西藏昌都的一种辣椒,里面已经加入了盐,花椒面等佐料,所以不需要再加盐,再加点孜然搅匀即可
土豆蒸好后的图片,有些裂口了的土豆个人更喜欢
小贴士
土豆没有什么要求,不过这种小土豆吃起来方便
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