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口蘑芦笋,变成中式下饭菜

来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
口蘑芦笋,变成中式下饭菜的做法步骤图

本来想用黄油炒一道西式的菜,想着说下一点,就改了一下方子,哈哈哈哈没想到很好吃。

用料  

芦笋 一把
口蘑 10个
小米辣 两个
四掰
适量
鸡精 一勺

口蘑芦笋,变成中式下饭菜的做法  

  1. 准备配料,五花肉,刚刚炒红烧肉剩下来的,没有也可以不要

    口蘑芦笋,变成中式下饭菜的做法步骤图 第2张
  2. 芦笋和口蘑切一下。

    口蘑芦笋,变成中式下饭菜的做法步骤图 第3张
  3. 中间的步骤忘拍了,这里写一下。第一步:热锅热油,下入小米辣和蒜爆香。炒香后,先下入口蘑炒软。

  4. 口蘑炒软之后,下入芦笋,芦笋后放的原因是因为,太早放会软,我喜欢比较脆的口感。

  5. 翻炒之后,会出水,在出水的的时候加入盐和鸡精。

  6. 加入小半碗热水闷一分钟。就可以盛出来了

  7. 装盘~~~

    口蘑芦笋,变成中式下饭菜的做法步骤图 第4张
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