秘制牛杂
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还是在香港细心研究。
用料
| 鸡精 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辅料 | 姜葱蒜 |
| 酱料 | 柱侯酱 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
秘制牛杂的做法
这些大家应该会采购吧？一定要买新鲜喔。好吃
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水盖过料 大火烧开 压10分钟大火 再转小火10分钟。 等没气了 打开放萝卜煮5分钟 再放牛百叶煮3分钟。
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随便你怎么切
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沾点辣椒🌶️更美味
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