西葫芦干贝肉饺

立冬吃饺子，今天的饺子陷是家里经常拌的陷料，极普通的食材组合，但非常受家人喜欢，吃的饺子的日子分享给大家这个菜谱。

用料  

西葫芦干贝肉饺的做法  

1. 将肉酱放入葱、酒、盐、糖、蚝油、食用油、鸡蛋等调料一起搅拌均匀待用。

2. 西葫芦洗净刨丝放一点点盐，腌制10分钟滤干水分再切碎一点备用。

3. 干贝用温水清洗干净倒入少许料酒浸泡一会儿时间。

4. 浸泡好的干贝将其撕成小块备用。

5. 最后三种食材放在一起搅拌均匀再放少许香油即可。

6. 面团和好。

7. 擀成长圆形状。

8. 然后切成一小断一小断的用手压成这个形状，就可以擀皮子了。

9. 擀好皮子就先包了27只饺子尝尝味道。

10. 嗯，饺子煮好了味道棒极了，喜欢吃西葫芦的厨友们可以试试这个馅料蛮不错的。