蒸肉
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蒸肉是我们家春节餐桌上必不可少的食物之一,据爸爸说这道菜是只有奶奶才做的好吃,所以我才和奶奶一起制作了这个菜谱
用料
五花肉 | 250克 |
面粉 | 100克 |
葱 | 1根 |
姜 | 两片 |
酱油 | 两勺 |
五香粉 | 一小勺 |
蒸肉的做法
炒面:将面粉放入锅中用小火炒至微黄色、发出面香即可关火,盛出备用。
腌肉:将五花肉切成薄片,把酱油、葱、姜、五香粉加入盆中拌匀腌制半个小时。
混合:将炒面倒入盆中拌匀,盛入盘中。
蒸肉:将拌匀的五花肉放入蒸锅中大火蒸半小时。
食用:开吃。
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