韭香豆干

豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆腐之一，咸香爽口，硬中带韧，是中国可发菜系中都有的一道美食。
      豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

用料  

韭香豆干的做法  

1. 韭菜切长段，只要白色部分

2. 豆干切片，辣椒切丝

3. 热火冷油，放入豆干翻炒1分钟

4. 加辣椒翻炒30秒

5. 加韭菜段翻炒30秒

6. 加一点盐

7. 适量的生抽

8. 一点蚝油

9. 翻炒30-60秒

10. 出锅咯~

小贴士

整道菜大火炒，食材都易熟，整道菜也不需要太多油，还算比较健康哦。
豆干的嚼劲，韭菜的香嫩，辣椒的脆甜，老少皆宜，超级下饭🤗