超简单东北饭包

东北人真太幸福了，这饭包太好吃了。非东北人，可能做的不是正宗的东北口味，但是超级适合自己的口味啊。之前带过鸡蛋酱去公司，东北的小伙伴也都觉得不错。今天分享出来，简直是解懒神器，连筷子都不需要

用料  

超简单东北饭包的做法  

1. 首先是做鸡蛋酱，因为小时候没吃过，某次短视频上看过一次，模模糊糊的做了出来，后面又经过几次改良，好吃，简单。
   1.鸡蛋搅拌均匀，油热倒入鸡蛋，调小火，一定要扒拉扒拉变成碎碎的才好。
   2.鸡蛋炒熟后依旧保持小火，倒入准备好的黄豆酱和甜面酱。
   3.炒到均匀加入葱花和尖椒丁，炒一两分钟断生即可

2. 把茄子和土豆切块，放入要去闷的米中，切记！一定要比平时做米饭少放一点点水，因为茄子会出水。然后就像做米饭一样的步骤就可以了。

3. 蒸熟的米饭把土豆和茄子同米饭一起搅拌均匀

4. 可以准备一些小葱啊，香菜啊一起包着吃，我这次就准备了小葱和尖椒，其实炸花生拌在米饭里也好吃

5. 包好，来张嘴吧。

小贴士

正宗的东北饭包可能是用白菜吧，但是我生吃白菜帮会拉肚子，所以每一次都是用生菜，考验包菜技术哦。真的超级简单又好吃，太适合偷懒不想做饭的时候吃了，不对，适合所有你想吃的时刻。
做饭充满乐趣，每个人包出来的饭包都不一样，就像每个人也都不一样吧，希望你能够包出自己喜欢的味道～动起来吧