熏肉
来源：菜肴屋 阅读：2.37W 次
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃")
小时候过年村里家家户户都会卤两大锅肉，卤好放凉再用大锅熏，真是超级香 ....
用料
| 猪肉 | 大块 |
| 白砂糖 | 一大把 |
| 茶叶 | 一丢丢 |
| 大米 | 一丢丢 |
| 橘子皮 | 一丢丢 |
| 锡纸 | 一张 |
熏肉的做法
准备一块卤好放凉的大块的猪肉... 啥部位都可以带点肥的香 （我这是前腿 ）
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第2张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第2张")
锅里垫一张锡纸
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第3张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第3张")
来放松一下 吃个橘子吧
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第4张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第4张")
锡纸上放白糖 茶叶 大米粒 橘子皮（放橘子皮熏好的肉会有一股橘子的清香...我喜欢）
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第5张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第5张")
自己用铁丝做了个架子 我感觉这样比那种有好多小圆孔的篦子 熏的均匀 哈哈....
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第6张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第6张")
开大火烧3分钟
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第7张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第7张")
看里面有烟了就用块布把盖子上的漏气孔盖上 别忘打开油烟机呀 到时间关火后别着急打开盖子 再让它冷静几分钟 让烟散散 大概三分钟就没烟了
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第8张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第8张")
打开盖子 一股清香
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第9张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第9张")
肉已经熏好 底下的料 焦黑焦黑的
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第10张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第10张")
😄对于做饭比你好吃这件事，真是十分抱歉...
![熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第11张]( "熏肉的做法步骤图，熏肉怎么做好吃 第11张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/5ej530.html
