葱花煎豆腐
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用料
| 老豆腐 | 一块 |
| 香葱花 | 一大把 |
| 鸡精 | 两勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 盐 | 一勺或者一勺半 |
| 鸡汁 | 一点 |
葱花煎豆腐的做法
锅里倒油烧热六成热后把豆腐炸一下，炸至定型不碎，然后把油倒出留底油，在把豆腐煎一下可以放点盐入味，煎至金黄过水，倒出控水。
![葱花煎豆腐的做法步骤图，葱花煎豆腐怎么做好吃 第2张]( "葱花煎豆腐的做法步骤图，葱花煎豆腐怎么做好吃 第2张")
然后放点油倒入半把香葱花炒香，放入豆腐然后调味放鸡精两勺、味精、盐一勺、鸡汁一点，再把那半把香葱倒里面翻炒均匀出锅。
![葱花煎豆腐的做法步骤图，葱花煎豆腐怎么做好吃 第3张]( "葱花煎豆腐的做法步骤图，葱花煎豆腐怎么做好吃 第3张")
小贴士
油炸后豆腐好煎不易碎，不要把豆腐炸成干喽不然就废了，这道菜出来后吃着略有一点劲
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