红肠炒蒜苔（特别嫩）

逛农批，突然看到个东北特产点钱，买到几根哈尔滨秋林红肠。本来想切了直接吃的，出门看到一把蒜苔，可嫩了，没有忍住，买了。

用料  

红肠炒蒜苔（特别嫩）的做法  

1. 1、蒜苔，我喜欢去掉叶子那边那一段，只保留接近根的那段。切断，大约切一个手指那么长。 一根红肠切片。

2. 2、锅里热油，放入大蒜，大火，倒入蒜苔，翻炒一分钟，蒜苔稍稍有点变色

3. 3、倒入红肠，继续翻炒。约一分钟，倒入一点酱油上色、调味盐。 出锅。为了好看或者调味可以放一点葱花或者香菜末。