西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
做法简单，用料少
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 红肠 | 半根 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
西葫芦红肠切片，切点葱花备用
![西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第2张]( "西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第2张")
油热下葱花，葱花炒香加西葫芦
![西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第3张]( "西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第3张")
西葫芦翻炒几下加生抽（个人口味比较淡而且红肠也有咸味，所以加了一勺生抽就没加盐，口味重的酌情添加）
![西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第4张]( "西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第4张")
西葫芦炒至变色断生加红肠，然后再炒两三分钟就可以了，出锅之前加点香油就OK了（根据个人口味添加，我放了小半勺）
![西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第5张]( "西葫芦炒红肠，做法简单，特别下饭的做法步骤图 第5张")
卖相一般 味道没的说
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小贴士
不要加太多水，一开始我没加水，只是后来加了红肠之后有点干巴我就加了一点，要注意酌情添加水，主要不糊锅就行
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