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无敌好吃简单小白西红柿炒蛋

来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图

西红柿炒蛋
感觉是很有挑战的一道菜
小高同学的第一次尝试☝️
小时候很是讨厌这道菜
总感觉味道很奇怪
谁能想到,长大后反而越来越喜欢吃
时间总是这么神奇……

用料  

西红柿 大的1个(小的话就2个)
番茄酱 半勺
鸡蛋 4个
葱、蒜 适量
食用油 适量
盐、白糖、鸡精 适量

无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法  

  1. 4个鸡蛋,打入碗中

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿,用热水烫后扒皮,切成滚刀块状

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第3张
  3. 准备一瓣蒜,一点葱,切好备用

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第4张
  4. 起锅,开中火,锅热后,倒入食用油

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第5张
  5. 油温八成热,倒入鸡蛋,开小火,用筷子搅拌

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第6张
  6. 鸡蛋快成型时,搅拌散开

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第7张
  7. 盛出鸡蛋备用

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第8张
  8. 洗锅后,起锅开火,锅烧干后,倒入适量食用油,开小火

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第9张
  9. 下入一点蒜和葱爆香

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第10张
  10. 倒入切好的西红柿,开中火,翻炒

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第11张
  11. 翻炒出汤汁,翻炒过程中,可加少量番茄酱和少量清水

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第12张
  12. 西红柿炒至软烂后,下入鸡蛋,翻炒

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第13张
  13. 翻炒过程中,放入一小勺白糖提鲜,再放入适量的盐、鸡精,翻炒均匀,临出锅前放入切好的蒜瓣,炒出蒜香,即可出锅

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第14张
  14. 第一次做,味道还是很不错的,汤汁用来泡,真是好吃极啦!

    无敌好吃简单小白西红柿炒蛋的做法步骤图 第15张
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