菌汤黄瓜肉片汤

黄瓜含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富，再加上香浓的菌汤，滑嫩的猪瘦肉，汤鲜味美，是一道待客的好菜。

用料  

菌汤黄瓜肉片汤的做法  

1. 将肉切片，放置碗中

2. 码料：放入少量水、盐和豆粉，搅拌均匀，静置。

3. 黄瓜切片：将黄瓜去皮，切成滚刀型，然后切成菱形片

4. 倒入400ml水，烧开后，放入一小包约40g麻辣空间鲜菌汤底料

5. 煮沸后，将黄瓜片倒入汆水约1分钟左右

6. 捞出黄瓜片，用筷子拈起肉片放入锅中

7. 约5分钟左右，肉片煮熟后捞起

8. 将锅中菌汤舀入到汤盆，香浓的菌汤黄瓜肉片汤就大功告成啦！

9. 完成