滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!
来源:菜肴屋 阅读:2.54W 次
最近入手一批青岛大对虾,我的最爱,但是家人不喜欢剥虾,就做个滑蛋虾仁叭!
用料
青岛大对虾 | 10只 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法
大虾化冻,个人真的超大的。
去虾线剥虾皮,虾头不要扔
虾头煎虾油
挑出虾头,倒入鸡蛋和虾仁,红亮亮,特别香
可以炒开,也可以煎整个蛋包。
小贴士
1,去虾线,按住虾头轻轻一拉就出来啦!
或者剥开后一拉就出来啦,新鲜的冻虾很好做的。
想买虾可以找我哈😊
2,如果想煎成蛋饼,要多放油,煎蛋放足油不会糊锅粘锅才能轻易翻过。
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