爆炒圆白菜/ 首撕包菜～这么做才是下馆子的味道！

最简单的爆炒白菜！ 只要2 步～ 夏天最下饭看家菜～

手撕包菜好吃的秘籍㊙️
1. 包菜要干，充分沥干水；
2. 辣椒和花椒要炸出香味；
3.炒制过程。全程大火，爆炒口感；

希望大家喜欢💕

用料  

爆炒圆白菜/ 首撕包菜～这么做才是下馆子的味道！的做法  

1. 包菜洗干净，⚠️一定要沥干水！！

2. 花椒、辣椒擦干净。热油下锅。⚠️炸出香味。（这个过程可以全程小火）

3. 蒜片下锅略煸出香味。下包菜（我还放了几片干豆腐。）大家也可以不放。炒1-2 分钟。注意观察熟度，快速翻炒。全程大火。出锅倒生抽。搅匀。出锅！

小贴士

欢迎讨论！！

这个方子适合任何爆炒蔬菜。

加点洋葱也好吃😋

交作业的都是乖宝宝！