有妙招の家常粉蒸排骨
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
我食验了两次!总结出来的!很对我胃口,出乎意料的好吃!!!自己做粉比较麻烦,有兴趣的可以试试看!!!真的不会失望!!!
用料
排骨 | 500g |
小南瓜/土豆 | 适量(切片) |
盐 | 2茶匙 |
糖 | 2勺 |
白料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
旺旺仙贝 | 18片 |
十三香 | 1茶匙 |
排骨切段,洗干净,加盐 2茶匙,糖 2勺,白料酒 2勺,生抽 2勺,老抽 1勺拌匀,腌制30分钟。
仙贝,放在密封袋里捣碎后,加十三香拌匀,再倒入腌制好的排骨中,再拌匀。
盘子底层铺上一层南瓜片(或者土豆片),再铺上排骨,多余的粉铺在上面。
蒸锅上汽后放入,大火蒸40分钟
小贴士
1大勺=15ml,1勺=10ml,1小勺=5ml,1茶匙=5ml。
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