四川版速成麻婆豆腐
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![四川版速成麻婆豆腐的做法步骤图]( "四川版速成麻婆豆腐的做法步骤图")
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
四川版速成麻婆豆腐的做法
豆腐先放点盐, 加清水煮开,去腥味
清油烧开,放牛肉(不妨豆粉), 放一点点酱油,豆豉,白糖,豆瓣(把握不好也可以放点火锅调料）
把牛肉炒熟后，倒入豆腐，和没过豆腐的水份
![四川版速成麻婆豆腐的做法步骤图 第2张]( "四川版速成麻婆豆腐的做法步骤图 第2张")
差不多15分钟左右，放花椒面,芡粉，收水，起锅
![四川版速成麻婆豆腐的做法步骤图 第3张]( "四川版速成麻婆豆腐的做法步骤图 第3张")
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