大家都想做的可乐鸡翅🤓
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
用料
鸡翅 | 想吃几个做几个! |
姜 | 5片 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 小半碗 |
可乐 | 1碗 |
蒜 | 4瓣 |
大家都想做的可乐鸡翅🤓的做法
把鸡翅前后面各划两刀,更好入味。放入盐水中浸泡,盐水可以将血水逼出来,这时可以放几片姜去去腥味。浸泡半小时就差不多啦
给平底锅刷上油 就下锅啦! 大火烧热油,进去后可以调小火,不然油粒子蹦的厉害,有点怕怕噢😯
一面煎至金黄之后一个一个给鸡翅翻面,这时可以将切好的姜和蒜一起扔进去,调一调味道
煎至双面都金黄之后放入两勺酱油,小半碗料酒,翻炒一分钟
倒入一碗可乐,基本上持平鸡翅的高度,大火烧开之后可以转中火盖上锅盖闷3-5分钟。然后开盖大火收汁,就可以啦
我喜欢先将鸡翅一个个夹出来,然后在上面淋剩下的酱汁呦! 好看的食物食欲都变得更好啦🤓🤓🤗🤗😋😋😋
小贴士
刚放下鸡翅去煎的时候,油蹦哒的很厉害,小哥哥小姐姐要小心被溅到噢😯
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