家常菜——可乐鸡翅
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可乐鸡翅是早就家喻户晓的可口家常菜，简单易煮，深受大小朋友的喜爱，不过我还是第一次煮这菜
用料
| 鸡翅 | 15个 |
| 可乐 | 半瓶（约250毫升） |
| 姜 | 三片片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 米酒 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
家常菜——可乐鸡翅的做法
先把鸡中翅洗干净，如图打花刀，方便入味
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第2张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第2张")
锅里放水，加姜片、料酒，水开后放进鸡翅飞水，然后捞起用凉水冲洗干净
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第3张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第3张")
平底锅放少许油，将鸡翅煎至两面稍稍金黄
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第4张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第4张")
加入可乐，生抽，不用放水
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第5张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第5张")
可以再放小半勺米酒，我放的是糯米酒，可以根据个人喜好加几瓣蒜
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第6张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖中火煮至汁变浓稠，因为可乐含糖份高容易烧焦，所以这时要打开锅盖时不时翻一下面
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第7张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第7张")
出锅！
![家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第8张]( "家常菜——可乐鸡翅的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、鸡翅一定要飞水
2、不需要再另外加水
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