简单快手的番茄牛腩煲/最适合泡米饭吃
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用料
熟牛腩 | 克 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
葱 | 根 |
番茄酱 | 勺 |
桂皮 | 块 |
料酒 | 勺 |
洋葱 | 个 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
酱油(李锦记味极鲜) | 勺 |
香叶 | 片 |
以上菜量可根据自己的需求增减 | |
简单快手的番茄牛腩煲/最适合泡米饭吃的做法
准备食材:土豆 番茄 白菜 牛肉 洋葱切丁,蕃茄酱
热锅冷油,小火,加入葱姜蒜末、十三香煸出香味,然后加入番茄酱、番茄块翻炒,番茄酱可多加点颜色漂亮,自己尝尝不要加太多了酸。小火炖5分钟汤汁更红亮,觉得汤汁太浓稠怕粘锅可加些水。
下入洋葱 土豆 白菜 牛肉
倒入开水漫过菜,➕酱油(李锦记味极鲜或一品鲜,这个酱油味道非常好,不用加糖加鸡精了)➕盐,尝好咸淡(之前放过十三香了,不用放其他调料),连汤带菜全部倒入电饭煲中,开启煮饭模式,不要担心土豆会烂成泥或者粘锅,请放心不会的,经常这样做的。
时间到,开盖,出锅撒葱花,土豆软糯、色泽红亮的番茄浓汤➕牛肉的香味,泡米饭三碗不过瘾。
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