简单易做的酱爆鱿鱼圈
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没有炒不到的菜,看有没有那个能让你为他炒菜的人出现
用料
鱿鱼 | 4只 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
老干妈 | 1勺 |
简单易做的酱爆鱿鱼圈的做法
鱿鱼洗干净切成小块
洋葱和青椒洗干净切小块
先将姜片加点米酒放水煮沸腾,然后加入鱿鱼去煮一下捞起来沥干水,放油等油九成热时放鱿鱼下去中小火炸一下(注意不要被油溅到手)捞起来,放蒜头下去爆一下再将青椒和洋葱下去爆一下,再将鱿鱼倒下去,加点酱油,加点耗油鸡粉和一勺老干妈(按自己吃辣的程度加)最后试下味,要是太咸可适当加点水进去,美味简单的酱爆鱿鱼就可以出锅了
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