腊味包菜（腊肠炒包菜）
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用料
| 包菜 | 半个 |
| 酱油肉 | |
| 四川腊肠 | 半个 |
| 生姜 | |
| 蒜末 | |
| 干辣椒 | |
| 洋葱 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 鸡精 | |
| 盐 |
腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法
酱油肉和腊肠切片（酱油肉可替换成腊肉或者不放）干辣椒切碎，生姜切片，洋葱切丝，蒜切末
![腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第2张]( "腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第2张")
包菜手撕后用水清洗干净
![腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第3张]( "腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第3张")
锅中倒油，油热后倒入酱油肉，腊肠煸炒出油，再放入干辣椒，生姜，洋葱，蒜末煸炒，然后加入料酒去腥
![腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第4张]( "腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第4张")
然后放入洗干净的包菜，一直翻炒，然后加入适量的蚝油，酱油继续翻炒，再加入鸡精，盐调味后，翻炒至熟透就可以。
![腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第5张]( "腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第5张")
完成
![腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第6张]( "腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤图 第6张")
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