小美三椒香辣虾

三种不同的辣椒让口感层次特别丰富，适合没有胃口的时节。

虾可用对虾，基围虾，黑虎虾，罗氏虾。

干辣椒用量参考自家能吃辣的程度，以及干辣椒本身的辣度。

用料  

小美三椒香辣虾的做法  

1. 材料备好，虾剪去腿脚触手，尾部剪一刀同时去虾线。

2. 美善品炒制方法
   1.将葱姜蒜，干辣椒，食用油放入主锅。3分钟/120度/小勺。
   
   2.将虾和除青红尖椒圈以外的所有材料放入主锅。6分钟/温度V/反转小勺。最后剩余1分钟时放入青红尖椒圈。
   
   炒菜锅法：
   1.将食用油大火加热至略微冒烟，放入葱姜蒜和干辣椒，爆香。
   
   2.将虾放入锅中炒至变色，加入除青红尖椒圈外的所有调料及洋葱片。大火继续翻炒约1-2分钟，放入青红尖椒圈再翻炒几下即可。