茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭
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自我隔离营养均衡,来到澳洲以后孩子们最爱吃金鲳鱼,刺少,肉质鲜嫩!鱼汤还可以泡饭!鱼肚子塞一团肉馅,每次孩子们抢着吃!关注公众号:悉尼糖妈
用料
金鲳鱼 | 1条 |
葱 | 3根 |
姜粉 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
西红柿🍅 | 1个 |
冬菇 | 1朵 |
六月鲜豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 少许 |
冰糖粉(或白糖) | 1勺 |
猪肉馅 | 1团 |
茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法
鱼背切斜口。
肉馅拌好塞进肚子里!
葱白一根!
油锅热,煎鱼!
两面煎!
葱段放进去!
调料加入,西红柿和冬菇切片放入!
加半碗水,中大火煮开二十分钟!
开盖翻面,收汤汁!
出锅装盘,撒葱花!
小朋友爱用鱼汤泡饭!
小贴士
肚子里塞肉馅,鲜美,鱼的造型也好看!
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