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土豆茄子炖肉

来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
土豆茄子炖肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

肉类
土豆
茄子
西红柿
尖椒
烤麸

土豆茄子炖肉的做法  

  1. 土豆、茄子去皮。烤麸泡软

  2. 茄子撕成条，其他切成块儿

  3. 起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入土豆茄子

  4. 放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止

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