韩式卤鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：3.5W 次
最近看到好好多博主做这个鸡蛋，做法巨简单❗️不用太多的大料，食材超简单❗️建议腌制1夜❗️
☀️☀️蛋白Q弹，脆脆的，蛋黄绵软❗️❗️
用料
| 鸡蛋 | 7个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 凉白开 | 5勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
韩式卤鸡蛋的做法
鸡蛋冷水下锅
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第2张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第2张")
加盐和醋，煮10—15分钟
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第3张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第3张")
煮熟捞出过凉水，去壳
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第4张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第4张")
辣椒洋葱大蒜切碎。加入调料，搅拌均匀即可
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第5张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第5张")
酱汁就做好了
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第6张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第6张")
鸡蛋放入酱汁里。
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第7张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第7张")
腌制5个小时后，味道特别好，建议腌制一夜
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第8张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第8张")
韩式卤鸡蛋就做好了，特别入味！
![韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第9张]( "韩式卤鸡蛋的做法图解 韩式卤鸡蛋的做法步骤 第9张")
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