北海母花胶银耳汤
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经典下午茶糖水北海母花胶银耳汤,简单又方便
用料
北海母花胶 | 50g(约4块) |
银耳 | 若干朵 |
红枣 | 若干颗 |
枸杞 | 若干粒 |
冰糖 | 若干克 |
牛奶 | 若干毫升 |
北海母花胶银耳汤的做法
1、准备好食材。
50g北海母花胶(约4块)、银耳(若干)、红枣(若干)、枸杞(若干)、黄冰糖(若干)、牛奶(若干)2、铺上姜片,放上花胶,蒸8分钟。
3、把蒸发后的花胶放到纯净冰水里,放姜去腥,放进冰箱泡发4小时
4、把泡发好的花胶蒸30分钟
5、鲜银耳加面粉搓洗干净,掰成小块
6、把银耳放进珐琅锅里,煮30分钟
7、打开锅盖,加入红枣、枸杞、黄冰糖、蒸好的花胶
8、继续煮3分钟,搞定,也可以加点牛奶,味道更加鲜美哦~
小贴士
其实简简单单的做一道菜就好了,放了太多的食材,烦琐复杂,且失去了食物原本的味道~
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