点妈辅食 | 星星蛋羹

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吃腻了，不爱吃秋葵，不如试试这个吧，看在这满天星的份上，也会吃上一碗的，哈哈~
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用料  

点妈辅食 | 星星蛋羹的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 用半个蛋壳装水，放3次，这样的话，蛋水比例正好是1:1.5

3. 搅拌均匀，用勺子撇去浮沫

4. 秋葵切片，放入蛋液中

5. 水开上锅蒸8分钟，焖2分钟

小贴士

鸡蛋和水的最佳比例是1:1.5，打碎的鸡蛋壳不要丢，用半个蛋壳装水，装3次，正好是这个最佳比例。