芝士焗土豆泥【孔老师教做菜】

孩子的暑假，你一定比平时更加忙碌吧！在更加忙碌的早晨如何给孩子做出美味又营养的早餐了？来一份香浓的“芝士焗土豆泥”是个不错的主意，制作简单，口感浓郁，绝对能唤醒孩子们的味蕾。



土豆含有丰富的淀粉可作为孩子的主食来源，提供了一上午所需的各种能量和营养。如果你家有喜欢吃土豆的小朋友，可以试试我今天的做法。



只要你实践了，我相信你就可以在家做出美味可口而且比外面还要好吃的土豆泥！香浓的芝士和甜软的土豆泥搭配在一起等于绝配，你家孩子肯定爱吃，假期中和孩子一起动手做上一份！

用料  

芝士焗土豆泥【孔老师教做菜】的做法  

1. 培根切小丁。

2. 土豆去皮切小片，装入盘中。

3. 放入蒸锅中。

4. 大火蒸15分钟左右至土豆软烂。

5. 蒸熟的土豆片倒入大碗中，用勺子压成土豆泥。

6. 加入盐、黑胡椒粉。

7. 把调味拌均匀。

8. 再倒入牛奶，搅拌均匀。

9. 把土豆泥放入烤碗中，用勺子压实一些。

10. 撒上芝士碎和培根丁。

11. 放入烤箱中层，上下火，180度，12分钟。注意观察，看到芝士表面上色了，就可以关火。（如果没有烤箱的话，你可以用微波炉，时间大概5分钟，但一定要观察，以免烤过头。）